Kết cấu của máy đóng gói bột dạng nằm ngang bao gồm motor thả màng, cơ cấu chế túi, hàn đáy túi, hàn dọc, cắt, mở miệng chiết rót, đưa túi, hàn miệng.
Thông qua motor khởi động các bánh răng trên trục chính, hoàn thành các hoạt động phối hợp của cơ cấu máy, đồng thời do bộ mã hóa trên trục chính phản hồi tín hiệu vị trí, trong lập trình điều khiển PLC, thực hiện được các công đoạn từ cuộn màng→thành hình túi→chế túi→chiết rót bột→hàn miệng→đưa ra thành phẩm. Cuối cùng thành phẩm được băng tải truyền ra, được nhân công tiến hành bỏ vào thùng đóng gói.