Nguyên lý hoạt động: Kết cấu thiết bị gồm bộ phận băng tải được chế tạo đặc biệt và bộ phận ép liệu. Nguyên liệu được băng tải từng bước đưa vào theo khoảng cách đã được cài đặt, dao thái thiết kế chuyển động lên xuống dạng thẳng, sẽ cắt nguyên liệu trên băng tải.
Ưu điểm của thiết bị: Thiết bị thiết kế đơn giản, hiệu quả, có thể hoạt động liên tục, cấp liệu tự động, tỷ lệ vỡ vụn khi thái trong khoảng 5%, miếng thái đẹp. Thiết bị dễ dàng trong thao tác, bảo dưỡng, và cọ rửa vệ sinh, không làm ô nhiễm nguyên liệu. Thiết bị đạt tiêu chuẩn GMP.
Thông số kỹ thuật:
- Model: MTC-300
- Kích thước máy: 1600L*950W*1300H mm